Resep Masakan Menu Keseharian

Kehangatan serta keakraban keluarga dapat diperoleh dengan metode simpel dengan bermacam resep masakan menu keseharian.

Salah satunya merupakan memasak serta menyajikan santapan buat keluarga. Sebagai ibu rumah tangga sudah pastinya tidak mau melupakan momen saat akan makan bersama keluarga? Masakan juga bisa dijadikan sebagai kunci untuk membuat keluarga bahagia, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya susah untuk ditemui di tempat lain.

Resep Masakan Menu Keseharian Yang Lezat

Buat kamu yang sangat suka masak wajib buat mempersiapkan santapan buat keluarga, nyatanya kamu bukanlah mau buat terus dengan menu yang di sediakan yang sama.

Baca Juga: Nikmati Legendarinya Gudeg Jogja

Kalian dapat memasak dengan varian baru serta simpel. Sebab saat ini ini kalian dapat dengan gampang menciptakan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Bila Kamu seseorang ibu rumah tangga ataupun seseorang pekerja, tentu Kamu kerepotan bila wajib memasak buat keluarga tiap hari bukan? Jangan takut, sebab kami akan memberikan Resep Masakan Menu Keseharian simpel serta instan buat Kamu yang tidak memiliki banyak waktu buat memasak.

Rendang Paha Ayam Organik

Rendang Paha Ayam Organik

Bahan- bahan:

  • 4 paha ayam organik
  • 2 buah kentang potongpotong
  • 2 butir telur rebus
  • 1 lembar daun kunyit iris
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bungkus kerisik( kelapa parut kering)
  • 200 ml santan+ air
  • Garam, perasan serta gula malaka

Bahan halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 1 centimeter kunyit
  • 1 centimeter jahe
  • 3 butir bawang putih
  • 1 centimeter lengkuas
  • 2 batang serai
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah

Metode membuat:

  • Goreng kentang sisihkan.
  • Panaskan minyak tumis bahan halus hingga kering serta rusak minyak.
  • Masukkan ayam tumis sebentar setelah itu masukkan santan dengan air aduk rata.
  • Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit.
  • Setelah itu masukkan kentang serta telur rebus tambahkan garam, gula malaka serta perasa.
  • Masak dengan api kecil hingga air kering, bila mau berkuah jangan masak hingga kering.

Gulai ayam

Gulai ayam

Bahan Utama:

  • 1/ 2 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang serai geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 200 ml santan encer
  • 200 ml santan kental
  • air matang secukupnya
  • seperlunya garam serta kaldu bubuk.

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 4 centimeter lengkuas muda
  • 3 centimeter kunyit
  • 3 centimeter jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt lada bubuk
  • 5 buah cabai rawit
  • 10 cabai merah keriting

Metode membuat:

  • Mencuci bersih daging ayam serta lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit
  • Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serta sereh, aduk hingga bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak hingga berganti warna, tambahkan garam serta kaldu
  • Masukkan santan encer serta air, masak dengan api lagi hingga daging ayam empuk
  • Sehabis kuah menurun serta daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sembari terus diaduk hingga santan mendidih serta bumbu menyerap.

Indomie seblak macaroni.

Indomie seblak macaroni.

Bahan Utama:

  • 1 bungkus Indomie( mi rasa ayam bawang) rebus.
  • 30 gr macaroni rebus tiriskan
  • sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas sampai empuk beri sedikit
  • minyak biar tidak lengket
  • seperlunya daun bawang iris
  • 1 buah sosis iris
  • 1buah telur kocok lepas
  • 2 gelas air
  • sedikit garam, gula serta bumbu indomi

Bumbu halus:

  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 5 cabai merah keriting
  • 3 rawit ataupun cocok selera
  • 1 centimeter kencur

Metode membuat:

  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
  • masukkan air, sehabis mendidih masukkan kocokan telur diaduk
  • masukkan macaroni, kemudian sosis kerupuk serta mi, beri gula garam bumbu indomi
  • Kmeudian aduk hingga merata kemudian test rasa dan angkat sediakan taburi dengan daun bawang.

Penyetan sambel terasi udang

Penyetan sambel terasi udang

Bahan Utama:

  • 25 buah cabai rawit merah
  • 15 buah cabai rawit ijo
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 tomat sedang
  • 2 bungkus terasi

Metode membuat:

  • Bahan di atas goreng seluruh hingga agak layu
  • Uleg jangan halushalus beri garam serta gula cocok rasa yang diinginkan
  • Tinggal siapkan lauk dapat tempe goreng, telur rebus, ayam, udang, serta lainlain.

Tumis jamur tiram

Tumis jamur tiram

Bahan Utama:

  • 2 bungkus jamur tiram
  • 1/ 2 papan tempe
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau
  • saus tiram
  • kaldu jamur
  • garam serta gula

Metode membuat:

  • Mencuci bersih jamur, siangi, sisihkan.
  • Goreng tempe separuh kering. Sisihkan.
  • Tumis 2 bawang dan cabai hingga mengeluarkan aroma harum. Kemudian masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula serta garam. Aduk rata.
  • Masukkan tempe, beri sedikit air, masak hingga bumbu menyerap. Angkat serta sediakan.

Capcay goreng

Capcay goreng

Bahan:

  • 10 udang
  • 1 wortel besar
  • 1 brokoli kecil
  • 1/ 2 kembang kol
  • Jamur kuping
  • Sedikit Kapri
  • Sedikit jagung muda

Bumbu:

  • 3 bawang putih, cincang
  • 1cm jahe, cincang
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/ 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm maizena( dilarutkan dengan 3 sdm air)
  • garam
  • air secukupnya

Metode membuat:

  • Mencuci sayur serta potongpotong
  • Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan jahe cincang serta udang hingga berganti warna
  • Masukkan wortel serta air seperlunya. Kemudian akan di ikuti oleh sebuah bumbu yang lain, cek rasa
  • Masukkan seluruh sayur- mayur yang lain kecuali brokoli. Jangan masak sangat lama, kirakira sayur telah separuh matang.
  • Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar kemudian larutan maizena. Aduk hingga air berganti agak kental, matikan api.

Oseng kacang panjang

Oseng kacang panjang

Bahan Utama:

  • 12 buah kacang panjang
  • 1 buah tempe
  • 2 papan pete dikupas kulit
  • 5 bawang putih diiris
  • 4 bawang merah diiris
  • 5 buah cabai merah diiris
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 ruas jahe digeprek
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 serai digeprek
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/ 2 sdt garam
  • air putih
  • minyak goreng.

Metode membuat:

  • Potongpotong kacang panjang mencuci bersih serta sisihkan. Potong kecilkecil tempe serta digoreng sebentar. Angkat serta tiriskan.
  • Siapkan wajan beri minyak goreng seperlunya. Tumis bawang merah serta putih hingga layu kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam serta daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang serta pete osengoseng kemudian beri kecap manis, saus tiram, gula serta garam aduk rata beri sedikit air.
  • Koreksi rasa serta terakhir masukkan tempe goreng osengoseng sebentar hingga seluruh bahan tercampur rata. Kemudian matikan api serta sediakan.

Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Bahan Utama:

  • 1 kilogram cumi dimensi besar mencuci bersih setelah itu beri sedikit cuka serta garam, potong cocok selera. Kemudian mencuci lagi hingga bersih.
  • 2 papan petai
  • Bumbu iris:
  • 10 butir bawang merah
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 1 buah tomat
  • 50 gr daun bawang
  • 2 ruas jahe

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • Bumbu cemplung:
  • 5 sdm saus cabai
  • 1, 5 sdm gula pasir
  • 2 sdm cabai rawit halus/ uleg. kaldu bubuk secukupnya
  • 1/ 2 sdt lada gelap.

Triknya:

  • Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan cumi. aduk rata.
  • Beri sedikit air( 100 ml) jika telah mendidih masukkan seluruh bumbu.
  • Masukkan dikala kuah mulai sedikit surut serta mengental masukkan seluruh bumbu iris plus petai.
  • Adukaduk perkenankan sebentar kemudian angkat serta sediakan.